Rybitwy to malownicza miejscowość położona w gminie Podgórze, powiecie Kraków, w województwie małopolskim. Otoczenie to głównie tereny rolnicze, z charakterystycznymi dla regionu polami uprawnymi, łąkami i małymi lasami. Mieszkańcy cenią Rybitwy za jej spokój, sielski krajobraz i bliskość miasta Kraków. Dużym atutem miejscowości jest też dostęp do infrastruktury komunikacyjnej – Rybitwy są doskonale skomunikowane z Krakowem, stolicą województwa, dzięki bliskości obwodnicy miasta i dobrej komunikacji autobusowej.
Liczba mieszkańców Rybitw to około 2000 osób. W miejscowości dominują
działki rolne, na których lokalni rolnicy uprawiają głównie zboża i warzywa. Znajdują się tu też tereny budowlane, na których można spotkać nowoczesne domy jednorodzinne, a także kilka obszarów przeznaczonych na działki rekreacyjne. Przemysłu na terenie Rybitw nie ma dużo, ale w bliskim sąsiedztwie miejscowości znajduje się kilka mniejszych firm produkcyjnych i magazynów.
Mimo bliskości dużego miasta, Rybitwy to wciąż miejscowość o wiejskim charakterze, dużo tu zieleni i przestrzeni. Klimat miejscowości jest również kształtowany przez tradycje i obyczaje jego mieszkańców, którzy od pokoleń zajmują się rolnictwem. Bliskość Krakowa oraz dobra komunikację z tym miastem doceniają też mieszkańcy Rybitw, którzy do pracy dojeżdżają do stolicy województwa. Rybitwy to więc miejsce dla osób ceniących spokój i naturę, ale potrzebujących jednocześnie szybkiego dojazdu do miasta.