Nowa Jastrząbka jest niewielką miejscowością położoną w gminie Lisia Góra, powiecie tarnowskim, w województwie małopolskim.
Otoczona jest malowniczymi krajobrazami i charakteryzuje się spokojnym, wiejskim charakterem. Miejscowość jest doskonałym miejscem dla osób szukających odpoczynku od zgiełku wielkich miast, oferując swoim mieszkańcom sielskie widoki oraz płynący z natury spokój.
Komunikacja z Nową Jastrząbką jest dość dobrze rozwinięta, co umożliwia mieszkańcom swobodny dostęp do większych miast regionu. Do stolicy województwa, Krakowa, można dojechać za pomocą transportu publicznego. Odległość między tymi miejscowościami wynosi około 90 kilometrów.
Miejscowość jest małym centrum rolnictwa, dominują tutaj
działki o charakterze rolnym, choć zdarzają się również tereny pod zabudowę mieszkaniową. Wśród ogłoszeń z rynku nieruchomości można natknąć się na oferty sprzedaży działek budowlanych, które stanowią idealne miejsce do postawienia domu jednorodzinnego.
Natomiast turyści i mieszkańcy zainteresowani aktywnością na świeżym powietrzu mogą korzystać z licznych ścieżek rowerowych i pieszych, które przebiegają w okolicy.
Przybliżona liczba mieszkańców Nowej Jastrząbki wynosi około 200 osób, co jest typowe dla niewielkich miejscowości w tym regionie.
Mimo swej niewielkiej wielkości, miejscowość pełna jest uroku i oferuje wiele atrakcji dla swoich mieszkańców i turystów.